حلى الفانيليا الباردة

المقادير

- حليب : ليتر (كامل الدسم وبارد)
- سكر : نصف كوب (أو حسب الرغبة)
- الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
- نشاء الذرة : 5 ملاعق كبيرة (ممتلئة)
- مكسرات : حسب الرغبة (أو فواكة / للتزيين)

طريقة التحضير

في كوب من الحليب البارد ذوبي النشا.
على نار متوسطة، سخني باقي كمية الحليب مع الفانيليا والسكر، واتركيه حتى يبدأ في الغليان، ثم أضيفي خليط النشا، وقلبي بسرعة حتى يثقل القوام.
في أطباق التقديم، وزعي حلى الفانيلا، وأدخلي الأطباق للثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى تبرد، ثم زيني بالمكسرات أو الفواكة قبل التقديم.
(مطبخ سيدتي)