سلطة البامية
المقادير
- البامية : كوب (خضراء صغيرة الحجم مقطعة أنصاف ومقلية)- البطاطس : كوب (أصابع مقلية)
- الجزر : نصف كوب (مبشور)
- الجوز : نصف كوب
- الرمان : نصف كوب
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في طبق تقديم السلطة، اخلطي الباميا المقلية، والبطاطس المقلية، وعين الجمل، والجزر المبشور، وحبات الرمان وقلبي المكونات.
في وعاء صغير، اخلطي الطحينة مع دبس الرمان، وزيت الزيتون، ورشة الملح.
صبي الصلصة فوق السلطة وقدميها باردة.