بتي فور دون بيض

المقادير

طريقة التحضير

اخفقي الزبدة في وعاء المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي، ثم أضيفي السكر البودرة، والفانيليا، والملح، وامزجي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
أضيفي الدقيق والحليب تدريجياً مع استمرار الخفق، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة في كيس الحلويات، ثم شكلي البيتي فور بالشكل الذي تريدينه في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج البيتي فور.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً حتى يبرد الحلى.
زيني حبات البيتي فور بمزيج الشوكولاتة الذائبة، ثم ضعيها جانباً حتى تبرد.
ضعي البيتي في طبق للتقديم، وقدميه.