ستيك بالمانجو وصلصة الأفوكادو
المكونات:
قطعة لحم مشوية ومقطعة شرائح ( يمكنك استبدالها بقطعة دجاج متبلة)
كوب ونصف من الخس المقطع.
طماطم كبيرة مقطعة لشرائح.
مانجو مقطع لشرائح.
مكونات صلصة التغطية:
زبادي
ثوم
ريحان
عسل
بقدونس
الشبت
إكليل الجبل
البصل المفروم المجفف أو مسحوق البصل
الثوم المعمر
أفوكادو
ملح وفلفل
تُمزج جميع المكونات في الخلاط أو محضر الطعام ، وتُهرس حتى تصبح ناعمة.
الطريقة:
قسمي سلطة الخضار بين الأطباق.
ضعي فوقها شرائح المانجو والطماطم وشرائح اللحم.
رشي الصلصة فوقها.