خبز العدس

المقادير

1/2 ك عدس مغسول
ماء لنقع العدس
1/2 ك ماء للخليط
ملح وفلفل اسود
كمون مطحون

طريقة التحضير

ينقع العدس بماء ساخن اذا مستعجلين لحد ماتصبح حبات العدس طريه او ينقع من الليل ويترك بالثلاجة ويخبز ثاني يوم

يخلط بالخلاط مع اضافه الملح والكمون والفلفل الأسود ونص كوب ماء ويخلط جيداً لحد مايكون خليط ناعم

يخبز على صاج مدهون زيت او صاج غير لاصق يحمر من الجهتين

يؤكل ساخن لذيد مع الجبنة والزيتون