قمح البربارة
المقادير:
-كوبان من القمح (أو أكثر حسب الحاجة)
-ماء
-صنوبر
-زبيب
-لوز مقشور
-جوز
-ربع كوب ماء الزهر
-نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
ضعوا القمح في طنجرة وغطوه بالماء. إغلوه إلى ان يجهز ثم اتركوه ليبرد. بعدها يضاف السكر وماء الزهر و يخلط إلى ان يذوب السكر.
قدموا القمح في أوعية صغيرة مع الزبيب والجوز واللوز والصنوبر. يمكنكم إضافة المزيد من السكر.