باستا الكيجن والدجاج

المقادير

1 صدر دجاج مقطع أصابع ومسلوق 600 غرام
1كيلوغرام باستا جوستو مسلوقة
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1.5ملعقة كبيرة زبدة
1حبة بصل مقطعة جوانح
2 حبة فليفلة حمراء وصفراء مقطعة
1كوب : ذرة حلوة مسلوقة - جبنة بارميزان مبشورة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ليتر كريمة طبخ
1ملعقة صغيرة : ملح - بهارات كيجن دجاج
½ ملعقة صغيرة : بابريكا - فلفل أسود

نضع الزيت والزبدة في وعاء على نار متوسطة ونضيف البصل نشوحه لمدة 5 دقائق ثم نضيف الدجاج المسلوق ونقلبهم لمدة 8 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الفليفلة والذرة ونقلب لمدة 7 دقائق وبعدها نضيف ½ ليتر الكريمة ونحرك ونتركهم 5 دقائق وفي نصف ليتر الكريمة المتبقي نضيف معجون الطماطم والملح والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات كيجن الدجاج ونقلب جيداً ثم نضيفهم فوق الدجاج والخضار ونحرك ونرش عليهم ½ كوب جبنة البارميزان ونحركهم وأخيراً نضع فوقهم الباستا المسلوقة ونحرك المكونات معاً ونتركهم على النار قليلاً.
نرفعهم عن النار ونسكب في طبق التقديم ونرش على الوجه ماتبقى من جبنة البارميزان