حلقات التفاح المقلية

المقادير

5 حبات تفاح مقطعة حلقات عرضية ومنزوع منها القسم الداخلي
1 كوب : حليب كامل الدسم - زيت للقلي - دقيق
½ كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
2.25 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
نضيف البيكينغ باودر فوق الطحين ونضيف 2 ملعقة كبيرة من السكر و2 ملعقة صغيرة من القرفة والملح ونخلط المكونات الجافة هذه جيداً ثم في وعاء آخر نخلط الحليب والبيض ونخلط جيداً ومن ثم نضيف المكونات السائلة فوق الجافة ونخلطها جميعها معاً ومن ثم نضع الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة ثم نغمس حلقات التفاح بالخليط المحضر وننزلها بالزيت الساخن لمدة 5 دقائق مع التقليب عى الوجه الآخر حتى تأخذ الحلقات اللون الذهبي نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل ماصة للتخلص من الزيت الزائد ثم نخلط ½ كوب السكر مع ربع ملعقة صغيرة من القرفة ونغمس حلقات التفاح المقلية بها ومن ثم نسكب في طبق التقديم