الرئيسية مطبخ
الجمعة 09 - أيلول - 2022

كب كيك بيناكولادا

كب كيك بيناكولادا

المكونات

2/3 1 كوب طحين
2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1/2 1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
100 غرام زبدة
3/4 كوب سكر
2 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/3 كوب حليب جوز الهند (جاهز علبة)
1/3 كوب عصير الاناناس (من علبة الاناناس)
1 كوب اناناس مصفى ومنشف مقطع قطع صغيرة
مكونات الزينة:
كريما طازجة كاملة الدسم
فلايك جوز هند (عريض)
قطع اناناس ناشفة جيدا

طريقة التحضير:
١ نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوي
٢ ننخل النواشف مع بعضها
٣ نخفق الزبدة مع السكر حتى يتغير لون الزبدة من الاصفر الى الابيض
٤ نضيف بيضة بيضة وفانيلا
٥ نضيف نصف كمية النواشف ثم حليب جوز الهند
٦ نضيف باقي كمية النواشف ثم عصير الاناناس ثم قطع الاناناس الصغيرة
٧ نقلبها ونصب الخليط في اوراق الكابكيك
٨ نخبز لمدة 25 -30 دقيقة
٩ نترك الكب كيك ليبرد
١٠ لتجهيز الزينه :نخفق الكريما
١١ نزين بها الكب كيك و نرش جوز الهند فوق الكريما