الرئيسية مطبخ
الجمعة 14 - حزيران - 2019

سلطة يونانية (الشيف جاد محمود)

سلطة يونانية (الشيف جاد محمود)

المقادير:
بندورة  كرزية 1 باكيت او حبتين بندورة وسط
خيار حبتين
فليفلة خضرا 1 حبة
فجل حبتين
زيتون اسود بدون بزر مقطع لنصفين
ورق نعنع وورق بقدونس (ممكن استعمال ورق كامل او مفروم)
عصير ليمون – ملح – زيت زيتون
جبنة فيتا مقطعة مكعبات
رشة اوريغانو

الطريقة:
- نقطع البندورة الكرزية الى نصفين او بندورة وسط مكعبات صغيرة
- نقشر الخيار ونقطعه مكعبات
- نقطع الفليفلة والفجل مكعبات
- نخلط الخضار كلها مع الملح والزيت وعصير الليمون والزيتون ثم نضعهم بجاط التقديم ونضيف عليهم الجبنة  من فوق ونرشهم بالاوريغانو.