أرجل الضفادع بالثوم والكزبرة

ألمقادير
12 أرجل ضفادع
كوب دقيق أبيض
4 فصوص ثوم، مهروسة مع قليل من الملح
1 كوب زبدة، مصفاة
1/2 كزبرة طازجة

طريقة التحضير
- تنظف أرجل الضفادع وتقطع طرافها ( الجانب المقابل للأرجل).
- تسخن الزبدة المصفاة في المقلاة.
- تغمس الارجل بالدقيق.
- تقلى في الزبدة الساخنة، وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- يضاف الثوم ويوزع بدقة على كل الارجل.

تضاف الكزبرة المفرومة وتكرر الخطوة السابقة.

تغطى المقلاة لـ 5 دقائق أخرى.