تحديث لحصيلة الموجة الثانية من التفجيرات العدوانية: تسعة شهداء وأكثر من ثلاثمئة إصابة
بن سلمان: لن نقيم علاقات دبلوماسية مع اسرائيل دون إقامة دولة فلسطينية
ميقاتي: تاريخ الإسرائيلي إجرامي ويضرب كل القوانين الدولية والإنسانية بعرض الحائط
"يديعوت أحرونوت": السفير الإيراني ببيروت فقد عينه ونقل لطهران بحال حرجة
بوريل عن الانفجارات في لبنان: الوضع مقلق للغاية ولا يسعني إلا أن أدين هذه الهجمات
بوريل عن الانفجارات في لبنان : الوضع مقلق للغاية ولا يسعني إلا أن أدين هذه الهجمات التي تعرض أمن لبنان واستقراره للخطر
غارتان على بلدة الجبين
رسالة من مصاب إلى السيد حسن: رجعلي عيوني
بو حبيب استقبل بلاسخارت: لوضع حد لاعتداءات اسرائيل على لبنان
بو حبيب استقبل بلاسخارت: لوضع حد لاعتداءات اسرائيل على لبنان
بزشكيان: تفجيرات لبنان وصمة عار للغرب الداعم لإسرائيل
الجيش يعلن وصول طائرة تحمل مساعدات طبية من الأردن
بلينكن: لا أستطيع التحدث عن تأثير الانفجارات على جماعة حزب الله وعملياتها
ميقاتي بعد لقائه بري: ناقشنا كل الأمور
وزير الخارجية المصري: نتضامن مع الشعب اللبناني وندي أي استهداف للسيادة اللبنانية
وزير الخارجية المصري خلال لقائه بلينكن: ندين أي استهداف للسيادة اللبنانية
اللقاء الديمقراطي من السراي: لوضع كل الجهود لانطلاقة العام الدراسي
وزير الخارجية الأردني: إسرائيل تدفع المنطقة برمتها إلى هاوية حرب إقليمية
السفارة الإيرانية في لبنان: علاج السفير أماني يتم بشكل جيد
الراعي: ندين كل أشكال الاعتداء على الشعبين اللبناني والفلسطيني لا سيما العزّل منهم
السيسي: ندعم لبنان في مواجهة الهجوم السيبراني
الطقس غدا غائم جزئيا مع استقرار في الحرارة وامطار متفرقة جنوبا
السيسي بحث مع بلينكن في "تعزيز الجهود" للمضي في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة
ياسين : جريمة كبيرة وما أنجز طبيا عمل جبار
ميقاتي عبر عن شكر لبنان للدول المتضامنة والداعمة له: الوحدة الوطنية الرد الاقوى
وصول طائرة عسكرية عراقية تحمل مواد طبية
إعلام إيراني: السفير الإيراني في بيروت فقد إحدى عينيه في تفجير البيجر وحالته خطرة
كلمة لنصرالله الخميس الساعة 5 عصرًا
حزب الله: حساب عسير يجب أن ينتظره العدو المجرم
الخطوط الجوية الفرنسية علّقت رحلاتها إلى بيروت وتل أبيب حتى الخميس
الرئيسية مطبخ
الأربعاء 21 - آب - 2024

ستيك بصوص البصل

ستيك بصوص البصل

المقادير

- لحم ستيك بقري : 500 غراماً (شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع دوائر)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : كوب

طريقة التحضير

في مقلاة واسعة، سخني السكر حتى يصبح لونه بني فاتح، ثم أضيفي له  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأضيفي البصل حتى يتكرمل ويصبح لونه بني مع السكر.
تبلي شرائح ستيك اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي اللحم للبصل المكرمل وقلبيه من كل جهة لمدة حوالي 5 دقائق حتى يتغير لونه.
في نفس المقلاة ذوبي الزبدة، وقلبي فيها الدقيق لمدة حوالي دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي، ثم أضيفي كوب من مرق اللحم.
خففي النار، وغطي المقلاة، واتركي الخليط حتى ينضج اللحم.
قدمي شرائح ستيك اللحم بصوص البصل ساخنة بجانب خضار السوتيه.