تحديث لحصيلة الموجة الثانية من التفجيرات العدوانية: تسعة شهداء وأكثر من ثلاثمئة إصابة
بن سلمان: لن نقيم علاقات دبلوماسية مع اسرائيل دون إقامة دولة فلسطينية
ميقاتي: تاريخ الإسرائيلي إجرامي ويضرب كل القوانين الدولية والإنسانية بعرض الحائط
"يديعوت أحرونوت": السفير الإيراني ببيروت فقد عينه ونقل لطهران بحال حرجة
بوريل عن الانفجارات في لبنان: الوضع مقلق للغاية ولا يسعني إلا أن أدين هذه الهجمات
بوريل عن الانفجارات في لبنان : الوضع مقلق للغاية ولا يسعني إلا أن أدين هذه الهجمات التي تعرض أمن لبنان واستقراره للخطر
غارتان على بلدة الجبين
رسالة من مصاب إلى السيد حسن: رجعلي عيوني
بو حبيب استقبل بلاسخارت: لوضع حد لاعتداءات اسرائيل على لبنان
بو حبيب استقبل بلاسخارت: لوضع حد لاعتداءات اسرائيل على لبنان
بزشكيان: تفجيرات لبنان وصمة عار للغرب الداعم لإسرائيل
الجيش يعلن وصول طائرة تحمل مساعدات طبية من الأردن
بلينكن: لا أستطيع التحدث عن تأثير الانفجارات على جماعة حزب الله وعملياتها
ميقاتي بعد لقائه بري: ناقشنا كل الأمور
وزير الخارجية المصري: نتضامن مع الشعب اللبناني وندي أي استهداف للسيادة اللبنانية
وزير الخارجية المصري خلال لقائه بلينكن: ندين أي استهداف للسيادة اللبنانية
اللقاء الديمقراطي من السراي: لوضع كل الجهود لانطلاقة العام الدراسي
وزير الخارجية الأردني: إسرائيل تدفع المنطقة برمتها إلى هاوية حرب إقليمية
السفارة الإيرانية في لبنان: علاج السفير أماني يتم بشكل جيد
الراعي: ندين كل أشكال الاعتداء على الشعبين اللبناني والفلسطيني لا سيما العزّل منهم
السيسي: ندعم لبنان في مواجهة الهجوم السيبراني
الطقس غدا غائم جزئيا مع استقرار في الحرارة وامطار متفرقة جنوبا
السيسي بحث مع بلينكن في "تعزيز الجهود" للمضي في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة
ياسين : جريمة كبيرة وما أنجز طبيا عمل جبار
ميقاتي عبر عن شكر لبنان للدول المتضامنة والداعمة له: الوحدة الوطنية الرد الاقوى
وصول طائرة عسكرية عراقية تحمل مواد طبية
إعلام إيراني: السفير الإيراني في بيروت فقد إحدى عينيه في تفجير البيجر وحالته خطرة
كلمة لنصرالله الخميس الساعة 5 عصرًا
حزب الله: حساب عسير يجب أن ينتظره العدو المجرم
الخطوط الجوية الفرنسية علّقت رحلاتها إلى بيروت وتل أبيب حتى الخميس
ورق عنب مع الريش خفيف الدسم
المقادير
- مكونات الريش :
لحم الريش : 750 غرام
زيت الكانولا : 2 ملعقة كبيرة (أو زيت لايت)
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الكانولا : 2 ملعقة كبيرة (أو زيت لايت)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- الأرز الإيطالي : 200 غم
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الرمان : ربع كوب (حبّ / للتزيين)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)
طريقة التحضير
لتحضير ريش اللحم: انقعي ريش اللحم بزيت كانولا أو زيت لايت ودبس الرمان، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تتداخل المكونات، ثم اشوي قطع اللحم على الشواية حتى تتحمّر.
لتحضير الحشوة: اخلطي في وعاء اللحم المفروم مع الأرز وزيت كانولا أو زيت لايت، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والقرفة، قلبي حتى تتداخل المكونات.
ضعي القليل من الحشوة على أعلى ورقة العنب، ولفّي الورقة حول نفسها مع ثني الأطراف نحو الداخل، وأعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية الأوراق والحشوة.
وزعي الريش في قعر قدر ثمّ رصّي ورق العنب فوقها، واغمري المكونات بالماء، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت كانولا أو زيت لايت، ثمّ ضعي طبقاً على وجه القدر لتثبيت المكونات.
اطهي ورق العنب على حرارة متوسطة حتى تنضج حبات الأرز، ثم أطفئي النار.
اقلبي القدر في طبق التقديم وزيني بحبوب الرمان والصنوبر المقلي.