ستيك بالمانجو وصلصة الأفوكادو

المكونات:

قطعة لحم مشوية ومقطعة شرائح ( يمكنك استبدالها بقطعة دجاج متبلة)

كوب ونصف من الخس المقطع.

طماطم كبيرة مقطعة لشرائح.

مانجو مقطع لشرائح.

مكونات صلصة التغطية:

زبادي

ثوم

ريحان

عسل

بقدونس

الشبت

إكليل الجبل

البصل المفروم المجفف أو مسحوق البصل

الثوم المعمر

أفوكادو

ملح وفلفل

تُمزج جميع المكونات في الخلاط أو محضر الطعام ، وتُهرس حتى تصبح ناعمة.

الطريقة:

قسمي سلطة الخضار بين الأطباق.

ضعي فوقها شرائح المانجو والطماطم وشرائح اللحم.

رشي الصلصة فوقها.