القربان (الشيف جاد محمود)

المقادير:
1000 غ طحين
100 غ حليب بودرة
200 غ سكر
100 غ زبدة
10 غ خميرة
10 غ محلب
10 غ محسّن
ماء زهر وماء ورد

(في حال عدم وجود محسّن يستبدل بـ:
1 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1/2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
2 ملعقة كبيرة خل)

طريقة التحضير:
تعجن المواد كلها مع بعضها.
تقرص بالشكل الذي نريده ونضعها في صينية بعد دهنها بالزيت فندخلها الفرن